6月18日，重慶文旅集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李霞率考察團(tuán)一行，在臨滄市文化旅游集團(tuán)黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理蔡世宏、鳳慶縣副縣長(zhǎng)楊文霞的陪同下，到滇紅集團(tuán)老廠區(qū)考察。滇紅集團(tuán)老廠區(qū)始建于1939年，是中國(guó)歷史名茶“滇紅”的誕生地，現(xiàn)為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”和“國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)”?！暗峒t茶制作技藝”入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄保護(hù)。歷經(jīng)80余年歲月，廠區(qū)內(nèi)蘇式辦公樓、五六十年代廠房、“滇紅茶”創(chuàng)始人馮紹裘銅像以及不同時(shí)期的制茶機(jī)械等歷史實(shí)物檔案完好保存，生動(dòng)呈現(xiàn)了滇紅茶從誕生到發(fā)展的完整脈絡(luò)，...
南京，這座承載著千年歷史的古都，秦淮河畔的槳聲燈影里，藏著無數(shù)文人墨客的茶香雅韻。每年，“鳳”牌紅茶都懷著對(duì)這片土地的敬意與熱愛，奔赴這場(chǎng)與茶友的茶香之約。6月13日至16日，“鳳”牌紅茶再次來到江蘇南京，在2025年江蘇南京春季國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，與新老朋友一起共話茶香，在古都韻致中續(xù)寫滇紅傳奇。此次展會(huì)，“鳳”牌紅茶攜眾多明星產(chǎn)品與新品驚艷亮相。全網(wǎng)熱賣的“經(jīng)典58”，以醇厚甘潤(rùn)的口感，成為無數(shù)茶客的心頭好，每一口都飽含歲月的韻味；“金芽茶”芽頭肥壯，金毫顯露，茶湯金黃透亮，入口鮮爽回甘，盡顯紅茶的高貴品質(zhì)；“宮...
2025年，值此中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利80周年的重要?dú)v史時(shí)刻，我們緬懷歷史，銘記歷史。滇紅茶，因抗戰(zhàn)而生，曾出口創(chuàng)匯支援前線，為抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利作出了積極貢獻(xiàn)；曾用一噸“滇紅”換10噸鋼，在建國(guó)期間換取大量的鋼鐵建設(shè)新中國(guó)；“滇紅”為富民而強(qiáng)，80年代云南滇紅集團(tuán)前身“鳳慶茶廠”繳納的稅收占全縣財(cái)政收入的70%以上，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展及人民群眾脫貧致富作出重大貢獻(xiàn)，滇紅茶被稱為“抗戰(zhàn)茶”“愛國(guó)茶”“創(chuàng)匯茶”“富民茶”。八十余載歲月流轉(zhuǎn)，每一盞滇紅都浸潤(rùn)著“實(shí)業(yè)救國(guó)、實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)、實(shí)業(yè)強(qiáng)國(guó)、...
6月18日，楚雄彝族自治州姚安縣療休養(yǎng)團(tuán)隊(duì)一行走進(jìn)滇紅集團(tuán)，開展了一場(chǎng)滇紅茶文化體驗(yàn)之旅。療養(yǎng)團(tuán)首先參觀了滇紅集團(tuán)精制生產(chǎn)區(qū)，了解了“鳳”牌滇紅茶的精制生產(chǎn)環(huán)節(jié)，切身感受到滇紅人對(duì)品質(zhì)的極致追求與對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。接著，療養(yǎng)團(tuán)參觀了滇紅集團(tuán)展覽廳，成員們駐足在珍貴的歷史圖文與實(shí)物檔案前，滇紅茶創(chuàng)制至今的崢嶸歷程，滇紅人艱苦奮斗、矢志創(chuàng)新的精神，深深觸動(dòng)了在場(chǎng)的每一位參觀者。活動(dòng)尾聲是滇紅佳茗品鑒環(huán)節(jié)。紅艷明亮茶湯在杯中流轉(zhuǎn)，眾人品味著醇厚飽滿，真切體悟到鳳慶這片沃土所孕育的深厚茶文化與精益求精的制茶技藝。品鑒結(jié)束...
滇紅集團(tuán)茶科院的生態(tài)茶園里，翠綠茶樹間點(diǎn)綴的片片明黃與湛藍(lán)格外醒目，這是茶園病蟲害綠色防控的“黃藍(lán)衛(wèi)士”——黃板與藍(lán)板。十余年來，它們靜默守護(hù)，悄然改變著茶園的生態(tài)環(huán)境，提升了茶葉的品質(zhì)與安全。黃板與藍(lán)板是一種粘蟲板，是物理誘殺技術(shù)的典型應(yīng)用，巧妙利用了昆蟲的趨色性原理，將害蟲誘集并牢牢粘附在特制的環(huán)保膠板上，從而避免化學(xué)農(nóng)藥使用，從源頭保障茶葉品質(zhì)。特定害蟲對(duì)不同顏色有著天然偏好，就像身著黃色衣物易招小蟲，黃藍(lán)板正是利用了這一特性。黃板主要針對(duì)對(duì)黃色敏感的害蟲，其中茶小綠葉蟬是核心誘殺目標(biāo)，而藍(lán)板則主要誘捕對(duì)藍(lán)色...
滇紅集團(tuán)“鳳”牌玲瓏茶禮系列有“經(jīng)典58”“紫娟紅茶”“鳳慶九號(hào)”“茉莉紅茶”四款?！敖?jīng)典58”干茶條索緊直、顯苗鋒，湯色橙紅明亮，花果香濃郁，鮮甜柔和；“紫娟紅茶”紫芽紫葉，氣韻不凡，高花青素，內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶湯鮮爽甜醇；“鳳慶九號(hào)”干茶色澤烏褐，金毫顯露，湯色黃紅明亮，飽滿有層次感；“茉莉紅茶”窨花工藝，茉莉花香，苗鋒秀麗、烏潤(rùn)緊直，花香濃郁、甜香醇厚。玲瓏茶禮系列不僅是茶葉的組合，更是一種生活方式的傳遞。無論是忙碌的上班族在工作間隙享受一杯“紫娟紅茶”的舒緩，還是親朋好友相聚時(shí)共品“經(jīng)典58”的醇厚，亦或是在...
6月10日，臨滄市人大常委會(huì)副主任唐永春率領(lǐng)市人大調(diào)研組，在鳳慶縣人大常委會(huì)副主任肖紅翔陪同下，深入滇紅集團(tuán)茶科院，就滇紅茶文化保護(hù)傳承情況開展基層調(diào)研。座談會(huì)上，調(diào)研組與相關(guān)人員，重點(diǎn)圍繞企業(yè)對(duì)滇紅茶文化保護(hù)立法的建議、系統(tǒng)性保護(hù)及傳承人培養(yǎng)現(xiàn)狀、非遺認(rèn)定對(duì)企業(yè)生產(chǎn)銷售的促進(jìn)作用、市場(chǎng)對(duì)非遺產(chǎn)品的認(rèn)可度、市場(chǎng)準(zhǔn)入及規(guī)范管理、“鳳慶大葉群體種”核心基地保護(hù)等議題深入交流。調(diào)研組還詳細(xì)了解了滇紅集團(tuán)作為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“滇紅茶制作技藝”傳承保護(hù)單位的職能職責(zé)，以及在發(fā)展中需要解決的困難和問題。調(diào)研組表示，將充分吸納...
為打造高素質(zhì)復(fù)合型人才隊(duì)伍，切實(shí)提升員工專業(yè)素養(yǎng)，6月7日，滇紅集團(tuán)開展了茶葉審評(píng)專項(xiàng)培訓(xùn)。本次培訓(xùn)特邀人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“滇紅茶制作技藝”代表性傳承人、集團(tuán)首席品控師楊天禮擔(dān)任講師，集團(tuán)技術(shù)、原料、科研、營(yíng)銷、行政等部門的十余名骨干員工參訓(xùn)。本次培訓(xùn)聚焦六大茶類的茶葉品質(zhì)審評(píng)，憑借深耕茶界40多年的深厚積淀，楊天禮系統(tǒng)講解了各大茶類的專業(yè)審評(píng)方法，從干茶的色澤、勻整度，到湯色的透亮度，再到香氣的層次感、滋味的醇厚度，直至葉底的活性表現(xiàn)，層層剖析茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵要素。培訓(xùn)中，楊天禮強(qiáng)調(diào)茶葉審評(píng)要學(xué)會(huì)“找缺點(diǎn)”，才能更...
6月7日，滇西科技師范學(xué)院生物技術(shù)與工程學(xué)院23級(jí)茶學(xué)班師生一行，到滇紅集團(tuán)新老廠區(qū)、茶科院，開展《茶文化學(xué)》課程實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。師生團(tuán)隊(duì)首先參觀了滇紅集團(tuán)展覽廳，作為滇紅茶的誕生地，滇紅集團(tuán)展覽廳以豐富詳實(shí)的歷史圖片和實(shí)物檔案資料，展現(xiàn)了滇紅茶誕生在鳳慶的必然性及自1938年誕生以來的輝煌歷程。師生們?cè)趨⒂^中，沿著滇紅茶發(fā)展脈絡(luò)，感受了滇紅集團(tuán)品牌榮耀，領(lǐng)略了這一盞“紅濃明亮”的滇紅茶所承載的歷史榮光與獨(dú)特魅力。隨后，師生團(tuán)隊(duì)探訪了被評(píng)為“全國(guó)文物保護(hù)單位”和“國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)”的滇紅集團(tuán)老廠區(qū)，這里作為滇紅茶傳奇起點(diǎn)，一...
如果信仰有顏色，那一定是“中國(guó)紅”；如果滇紅有夢(mèng)想，那一定是“香天下”。在“鳳”牌的視覺體系里“中國(guó)紅”是當(dāng)之無愧的主基調(diào)，喜慶是它，莊重是它，浪漫是它，忠貞是它，陽剛是它，嫵媚是它。那一抹耀眼的“中國(guó)紅”，轟轟烈烈，激情澎湃，卻也代表著威嚴(yán)肅穆的儀式感與正統(tǒng)的權(quán)威性。十多年前，滇紅集團(tuán)茶科院基于對(duì)滇紅茶近百年的技藝傳承，利用風(fēng)慶優(yōu)良的紅茶原料資源，潛心研發(fā)，歷時(shí)3年，從研發(fā)基地800多個(gè)茶樹品種中甄選出18種優(yōu)良高香型品種，于2007年，秘方配制并以創(chuàng)新工藝精心制作成一款“鳳”牌滇紅工夫紅茶，其茶湯花香濃郁持久，...
夏雨潤(rùn)澤，暑氣升騰，茶園迎來最蓬勃的生長(zhǎng)季，近日，滇紅集團(tuán)茨壩窩初制所、勐統(tǒng)初制所、小青樹有機(jī)茶莊園、茶科院等初制所陸續(xù)開展夏茶生產(chǎn)，生產(chǎn)車間里機(jī)聲轟鳴，茶香彌漫，夏茶生產(chǎn)正如火如荼進(jìn)行。夏季的高溫多雨賦予茶葉豐厚內(nèi)質(zhì)，充沛的光合作用與充足降水，促使茶芽迅速萌發(fā)，葉片更為肥厚，其中茶多酚的含量尤為豐富，使得夏茶滋味更顯濃醇，更為飽滿。夏茶的品質(zhì)潛力早有印證，早在1959年，鳳慶茶廠（今滇紅集團(tuán)）華嚴(yán)庵試驗(yàn)站便以夏茶鮮葉成功試制“滇綠一號(hào)”，其精制成品遠(yuǎn)銷荷蘭，便以當(dāng)時(shí)外銷綠茶中罕見的高價(jià)成交。中國(guó)工程院院士、湖南師...
5月30日至6月2日，第十九屆中國(guó)西安國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)盛大啟幕，“鳳”牌紅茶再次奔赴這座十三朝古都，與新老朋友相聚，共赴一場(chǎng)茶香四溢的盛宴?！傍P”牌紅茶深耕西安市場(chǎng)多年，始終以西安為支點(diǎn)，輻射西北大地。每年兩次的參展，不僅是品牌的堅(jiān)持，更是“鳳”牌紅茶與西北茶友們的默契約定。在這里，“鳳”牌紅茶以茶為媒，結(jié)識(shí)了無數(shù)志同道合的朋友，每一次茶香氤氳的相聚，都化作了深厚的情誼。此次展會(huì)，“鳳”牌紅茶誠(chéng)意滿滿，帶來眾多新老產(chǎn)品。全網(wǎng)熱賣的明星單品“經(jīng)典58”，經(jīng)典的配方，醇厚的口感，一入口便能讓人感受到“鳳”牌紅茶的獨(dú)特韻味...
