4月19日，滇紅集團2025年春茶毛茶原料投入第1批篩制，標志著公司2025年精制加工全面啟動。滇紅集團“鳳”牌茶葉從鮮葉到成品歷經(jīng)初制與精制兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。初制所在完成毛茶初制后，將毛茶交回公司入庫備用。滇紅集團的毛茶倉庫使用年限較長，是較好的毛茶醇化倉庫，入庫后的毛茶按級別歸堆進行倉儲醇化。倉庫中豐富的茶葉芳香類物質(zhì)，與新茶的青茶味交融，實現(xiàn)自然的香氣拼配。經(jīng)過至少45天的倉儲醇化，毛茶才迎來精制加工階段。由于毛茶原料受品種、地域、制茶技術(shù)等因素影響，存在長、圓、粗、細等規(guī)格差異，品質(zhì)也參差不齊。通過篩分，將毛茶...
茶香裊裊，春日正好！4月18日至21日，第15屆武漢國際茶產(chǎn)業(yè)茶博會盛大舉行，滇紅集團“鳳”牌紅茶與茶友們相聚武漢，共赴春日茶宴，品味紅茶的醇厚與芬芳。近幾年來，這是“鳳”牌紅茶首次登陸武漢，在這個茶葉文化氣息非常濃重的城市，希望在美麗的長江邊上，與您分享純正滇紅茶的獨特魅力。此次展會，“鳳”牌紅茶攜多款明星產(chǎn)品與全新力作驚艷亮相。全網(wǎng)熱賣的“經(jīng)典58”，以其醇厚的口感、濃郁的茶香，征服了無數(shù)茶客的味蕾，每一口都承載著技藝沉淀的韻味；煥新上市的“玲瓏茶禮”，不僅茶味馥郁，精致的包裝更是送禮佳品，為生活增添一份儀式感...
滇紅有史，史有滇紅。1938年馮紹裘先生成功創(chuàng)制“滇紅茶”，1939年創(chuàng)建“順寧實驗茶廠”，1954年“順寧實驗茶廠”隨縣更名為“鳳慶茶廠”，1996年整體改制為“云南滇紅集團股份有限公司”。一直以來，滇紅集團以生產(chǎn)紅茶為主，多茶類兼顧開發(fā)。1938年馮紹裘先生的制茶創(chuàng)舉，不僅誕生了享譽中外的滇紅茶，還孕育出了滇綠茶。“兩個茶樣，看去一紅一綠，宛如一金一銀，使人不勝欣喜”，這是當時馮紹裘先生的評價。然而，受制于當時以出口創(chuàng)匯為導向的茶葉生產(chǎn)局勢，滇紅茶成為生產(chǎn)與推廣的重心，滇綠茶的宣傳推廣相對較弱，致使這個明珠未能...
“鳳”牌滇紅九號原料選用滇紅集團茶葉科學研究院從云南鳳慶大葉群體種中選育出的茶樹優(yōu)良品種“鳳慶九號”，精心挑選一芽二葉鮮葉，采用國家及世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“滇紅茶制作技藝”，結(jié)合現(xiàn)代工藝精制加工而成。“鳳”牌滇紅九號外形條索肥壯緊結(jié)，有鋒苗，勻齊，較凈，色澤烏褐潤，金毫顯露；湯色黃紅明亮，清澈無雜質(zhì)；甜香獨特，濃郁撲鼻；鮮濃醇厚，飽滿有層次感?！傍P”牌滇紅九號規(guī)格為200克×2/盒，6盒/件，歡迎品鑒！
為推進2025年經(jīng)營目標達成，全面統(tǒng)籌精制生產(chǎn)，明確任務(wù)、強化舉措、落實目標，4月15日，滇紅集團組織召開了2025年精制生產(chǎn)工作會議，全面總結(jié)2024年精制生產(chǎn)成果，系統(tǒng)部署2025年重點工作任務(wù)。滇紅集團黨委書記、副總裁、總工程師蘇向宇，執(zhí)行總裁馮之俊，產(chǎn)品制造中心總經(jīng)理楊信安、技術(shù)部主任余國仙、質(zhì)檢部副總經(jīng)理(主持工作)王文勇等部門負責人，產(chǎn)品制造中心全體員工，100多人參加會議，會議由執(zhí)行總裁馮之俊主持。會議伊始，蘇向宇書記作了動員講話，深入剖析當下國內(nèi)外經(jīng)濟形勢以及行業(yè)市場態(tài)勢，明確指出，在這樣嚴峻的大環(huán)...
近期，滇紅集團初制所生產(chǎn)車間內(nèi)，機器轟鳴與茶香四溢交織，一派熱火朝天的繁忙景象。隨著春茶采收旺季來臨，初制所正式迎來生產(chǎn)高峰。得益于“早謀劃、早部署”的戰(zhàn)略布局，自3月中旬起，集團全面啟動原料生產(chǎn)，實現(xiàn)計劃內(nèi)茶所、茶園100%投入生產(chǎn)，為春茶生產(chǎn)高效推進奠定堅實基礎(chǔ)。走進老新街、羊枧槽、美女山等初制所，只見制茶工人們熟練地穿梭于萎凋槽、揉捻機、發(fā)酵室、理條機之間。每個工序都有經(jīng)驗豐富的制茶師堅守崗位，他們分工明確，雖忙碌卻秩序井然，全力以赴應對年度首個生產(chǎn)高峰。當下，初制所采用“三班倒”的作業(yè)模式，關(guān)鍵崗位實現(xiàn)24...
“鳳”牌“祖紅茶·緊壓紅茶”原料選用與“天下茶尊·千年茶祖”同宗同源的云南大葉種鳳慶本山茶的鮮葉為原料，以人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“滇紅茶制作技藝”為工藝技術(shù)制作而成的工夫紅茶，再經(jīng)揀剔、拼配、勻堆、蒸壓做型、烘干等精制工藝加工而成。其干茶外形呈小方塊狀，形狀端正、勻稱，松緊適度，色澤烏黑油潤，偶帶有該原料品種特有的紅色鱗片，湯色清澈、橙紅明亮，木質(zhì)花香濃郁、山野氣息彌漫，滋味清甜鮮爽、空谷幽蘭，葉底柔韌略帶淡淡青草香?！傍P”牌“祖紅茶”精致禮盒裝，精美小袋泡，易保存、易攜帶，差旅、接待，多功能、多場景，一袋一泡，味正好...
在春風拂綠、茶香滿溢的季節(jié)，由云南鳳慶茶廠（滇紅集團）、廣東英德紅旗茶廠、安徽池州貴池茶廠共同發(fā)起的“中國紅茶國家工業(yè)遺產(chǎn)（老茶廠）聯(lián)盟（籌）”，在2025年第七屆英德紅茶頭采季活動上正式簽約成立，中國紅茶產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展契機。2025年4月7日，受英德市人民政府邀請，滇紅集團執(zhí)行總裁馮之俊應邀參加了“英德市人民政府、清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局”主辦的“2025年第七屆英德紅茶頭采季活動”，并與英德紅旗茶廠、池州貴池茶廠結(jié)成中國紅茶國家工業(yè)遺產(chǎn)（老茶廠）聯(lián)盟（籌），共同簽訂組建“中國紅茶國家工業(yè)遺產(chǎn)老茶廠聯(lián)盟（籌）成立宣言。...
4月10日，滇紅集團向云南革命軍事博物館捐贈“滇紅與抗戰(zhàn)”檔案資料，捐贈儀式在云南省軍區(qū)“云南革命軍事館建設(shè)指揮部”三樓會議室舉行。1938年馮紹裘在滇西南順寧（今鳳慶）創(chuàng)制了滇紅茶，出口創(chuàng)匯，一噸滇紅茶在國際上可換回10噸鋼材，換回一大批軍火、原材料等戰(zhàn)略物資，順利打開了救援國難的局面，為抗日戰(zhàn)爭和世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利作出了積極貢獻，滇紅茶被稱為“抗戰(zhàn)茶”“救國茶”“愛國茶”?？箲?zhàn)勝利后，滇紅茶持續(xù)發(fā)力，不斷加大出口創(chuàng)匯力度，全力支持新中國建設(shè)；積極趕制茶膏，為西藏解放貢獻力量；踴躍捐款，助力抗美援朝。滇紅茶所蘊...
滇紅有史，史有滇紅。1938年馮紹裘先生成功創(chuàng)制“滇紅茶”，1939年創(chuàng)建“順寧實驗茶廠”，1954年“順寧實驗茶廠”隨縣更名為“鳳慶茶廠”，1996年整體改制為“云南滇紅集團股份有限公司”。每一個品牌背后都有著獨特而動人的故事，“鳳”牌紅茶的背后同樣充滿了傳奇色彩。1984年以前，鳳慶茶廠的茶葉全部用于出口。隨著茶葉體制改革的推進，1984年秋，為順應改革開放的新形勢，鳳慶茶廠開啟了產(chǎn)品開發(fā)的征程。廠里率先推出一批茶葉小包裝系列產(chǎn)品，徹底告別過去全部大箱統(tǒng)裝出廠的模式。而走向市場，擁有自己的品牌至關(guān)重要。由于過去...
當瀾滄江畔的第一縷暖陽輕撫茶山，云南高山秘境中沉睡的茶樹悄然蘇醒，經(jīng)歷寒冬的沉淀，云南大葉種茶樹將積蓄的氨基酸、維生素等多種微量元素化作嫩綠芽尖，每一片都裹挾著云霧甘露的精華。滇紅集團現(xiàn)已上市兩款2025年早春臻品——“鳳”牌“早春香毫”（單芽綠茶）與“早春綠”（散裝），輕抿一盞，濃郁茶香瞬間在舌尖綻放，宛如將整個云南春天一飲而盡，帶來一場無與倫比的味覺盛宴。“早春香毫”（單芽綠茶）優(yōu)選滇紅集團茶科院內(nèi)云南大葉種群體種飽滿勻整的初生單芽，芽頭細嫩如雀舌、白毫密布似初雪，采擷20000顆芽頭方得一斤茶，由茶科院內(nèi)經(jīng)驗...
滇紅集團為進一步夯實品牌根基，推動企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，自2025年毛茶原料開秤開收起，開展毛茶潔凈度與碎末率的“雙檢”行動，全力以赴從源頭上為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護航，為“鳳”牌產(chǎn)品筑牢品質(zhì)基石。2025年，滇紅集團將“質(zhì)量提升年”確立為發(fā)展方向，致力于全方位提升產(chǎn)品、工作及服務(wù)質(zhì)量。此次“雙檢”行動，由質(zhì)檢部牽頭，隨機抽調(diào)兩個職能部門共同參與，對每日入廠的每一批次毛茶進行嚴格檢查，旨在顯著提升入廠毛茶的潔凈度與條索完整度，進而提升產(chǎn)品品質(zhì)。工作人員嚴格依據(jù)公司毛茶潔凈度、碎末率抽檢規(guī)定，仔細核查毛茶的潔凈度與條索完整度，堅...
