10月15日至17日，2024年云南省職業(yè)技能大賽在昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心舉行，滇紅集團(tuán)、“蘇向宇技能大師工作室”和“馮之俊技能大師工作室”應(yīng)邀參加大賽展會(huì)，滇紅集團(tuán)制茶技術(shù)員段朝安、輝勤榮參加了技能比賽。
據(jù)悉，此次大賽是云南省規(guī)格最高、規(guī)模最大、影響最廣的綜合性職業(yè)技能賽事，大賽以“聚才賦能助產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)技興滇創(chuàng)未來”為主題，分“賽、演、評(píng)”三項(xiàng)核心內(nèi)容，全方位展現(xiàn)云南技能人才的卓越風(fēng)采。
滇紅集團(tuán)是“滇紅茶”誕生地，已發(fā)展成為具有80多年歷史的“中華老字號(hào)”企業(yè)，是中國(guó)茶行業(yè)中集茶葉科研、種植、生產(chǎn)、加工、銷售及文化推廣于一體的紅茶制造領(lǐng)軍企業(yè)，一直以來以其卓越的品質(zhì)和深厚的文化底蘊(yùn)備受矚目。此次參展，滇紅集團(tuán)帶來了深受大眾喜愛的“經(jīng)典58”，其苗峰秀麗、色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷明亮、甘醇濃厚，滋味鮮甜柔和、馥郁悠揚(yáng)。還有國(guó)禮榮耀的“外事禮茶”，其花香濃郁，滋味醇和飽滿、甘甜爽口，“鳳”牌茶葉多次作為國(guó)禮贈(zèng)送外國(guó)政要，成為傳播中國(guó)文化的使者。此外，滇紅集團(tuán)還展示了全新包裝的臻品紅茶“中國(guó)紅”，其甄選出18種優(yōu)良高香型品種鮮葉，以創(chuàng)新工藝精心制作成的一款滇紅工夫紅茶，滇紅茶的醇厚加之天然復(fù)合型花香，給人帶來獨(dú)特的味覺享受，品質(zhì)優(yōu)異、產(chǎn)量稀少，極其珍貴。
在現(xiàn)場(chǎng)，很多賓客慕“茗”來到滇紅集團(tuán)的展位，“滇紅茶制作技藝”傳承人、集團(tuán)茶科院副院長(zhǎng)吳成遠(yuǎn)為茶友們講述了滇紅茶誕生的歷史故事，介紹了“滇紅茶”傳統(tǒng)制茶技藝，沖泡了“鳳”牌滇紅佳茗，賓客們對(duì)“滇紅茶制作技藝”和“鳳”牌有了更深的認(rèn)識(shí)。
“蘇向宇技能大師工作室”和“馮之俊技能大師工作室”致力于“滇紅茶制作技藝”的傳承與創(chuàng)新，開展滇紅茶生產(chǎn)加工研究，在技術(shù)創(chuàng)新方面取得閃耀成績(jī)，培養(yǎng)了一批又一批高技能人才。展會(huì)上，憑借其在茶葉領(lǐng)域的成就吸引了眾多目光，賓客們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)就領(lǐng)略到了“滇紅茶制作技藝”的魅力。
滇紅集團(tuán)制茶技術(shù)員段朝安、輝勤榮通過臨滄市選拔賽晉級(jí)，代表臨滄市參加了本次大賽茶葉加工項(xiàng)目（綠茶）技能比賽，段朝安榮獲“優(yōu)勝獎(jiǎng)”。
大賽為云南茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)良好的交流與展示平臺(tái)，滇紅集團(tuán)及“兩個(gè)大師工作室”應(yīng)邀參展，是在茶葉行業(yè)實(shí)力的展現(xiàn)，滇紅集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)作用，為推動(dòng)云南茶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。
