近日，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省教育廳、云南省工業(yè)和信息化廳、云南省人力資源社會(huì)保障廳等 7 部門，聯(lián)合發(fā)布了“2024 年度省級(jí)鄉(xiāng)村工匠名師認(rèn)定”的通知。滇紅集團(tuán)蘇向宇憑借其在茶葉領(lǐng)域的重要貢獻(xiàn)和精湛技藝，名列其中。
此次省級(jí)鄉(xiāng)村工匠名師的評(píng)選，根據(jù)云南省鄉(xiāng)村振興局等8部門印發(fā)關(guān)于鄉(xiāng)村工匠培育“雙百雙千”工程實(shí)施方案的通知精神，在各州(市)、縣(市、區(qū))推薦的基礎(chǔ)上，經(jīng)資格復(fù)核、行業(yè)聯(lián)評(píng)、社會(huì)公示，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等7部門聯(lián)合認(rèn)定，旨挖掘和培養(yǎng)一批能夠促進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技能人才，通過他們的示范和引領(lǐng)作用，推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民就地就近就業(yè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興?。
蘇向宇現(xiàn)任滇紅集團(tuán)黨委書記、總工程師、副總裁，同時(shí)擔(dān)任鳳慶茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，是人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“滇紅茶制作技藝”省級(jí)代表性傳承人，先后榮獲云南省萬人計(jì)劃“云嶺首席技師”“杰出中華茶人”“中國(guó)制茶大師”等榮譽(yù)，被稱為“移動(dòng)的茶葉百科”和滇紅茶制作技藝的“活字典”。
蘇向宇從事茶行業(yè)40余載，致力于滇紅茶制作技藝的傳承與創(chuàng)新，在他的帶領(lǐng)下，滇紅集團(tuán)在茶葉科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等方面取得顯著成效，蘇向宇牽頭研發(fā)了“中國(guó)紅”“經(jīng)典58”“祖紅茶”等高端名優(yōu)紅茶產(chǎn)品，體現(xiàn)了中國(guó)紅茶的最高水平，特別是“經(jīng)典58”一經(jīng)問世就贏得了市場(chǎng)認(rèn)可，改變了臨滄人的飲茶習(xí)慣，調(diào)整了臨滄紅茶結(jié)構(gòu)，引領(lǐng)了臨滄紅茶的企業(yè)發(fā)展，也成為滇紅集團(tuán)的“拳頭產(chǎn)品”和“明星產(chǎn)品”。
蘇向宇完善和總結(jié)出“滇紅茶制作技藝”完整體系，“初制、精制、拼配、質(zhì)量控制、倉儲(chǔ)、品鑒”六個(gè)體系既獨(dú)立管理，又環(huán)環(huán)相扣，關(guān)關(guān)相連，確保了“鳳”牌滇紅的產(chǎn)品穩(wěn)定性和核心競(jìng)爭(zhēng)力；帶徒授藝，累計(jì)為滇紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)鄉(xiāng)村振興技能人才2000多人次；培養(yǎng)了云嶺首席技師1人、中國(guó)制茶大師1人，中國(guó)制茶能手1人，省級(jí)制茶技術(shù)能手1人，高級(jí)技師59人，技師13人，非遺技藝傳承人48人，為推動(dòng)滇紅茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。
